Превращаем молоко в творог
Ложка лимонного сока за минуту разделяет тёплое молоко на белые хлопья и зеленоватую сыворотку. Ещё десять минут — и на завтрак есть творог.
Что понадобится
- Литр молока
- Половина лимона
- Кастрюля
- Сито
- Чистая хлопковая ткань
- Миска
- Хлеб и мёд
Как играть
- Налейте молоко в кастрюлю и нагрейте его сами, пока не пойдёт лёгкий пар.
- Дайте ребёнку выжать лимон и влить сок, пока вы помешиваете.
- Понаблюдайте вместе, как появляются белые хлопья, а жидкость вокруг желтеет и зеленеет.
- Снимите кастрюлю с огня сами и дайте ей постоять десять минут.
- Застелите сито тканью над миской и перелейте всё через него сами.
- Когда остынет, дайте ребёнку собрать ткань и аккуратно отжать творог.
- Намажьте свежий творог на хлеб с мёдом и попробуйте сыворотку, оставшуюся в миске.
